Comidas Empresas Madrid

COMIDAS PARA EMPRESAS MADRID

Se acercan las fechas navideñas y con ella las tradicionales comidas y cenas para empresa y grupos donde el primer objetivo es disfrutar y pasar una velada amena.

La Gaditana pone a disposición de los Clientes unos salones adecuados y espaciosos para estos eventos en los que los comensales puedan disfrutar de exquisitas comidas y cenas en el afamado barrio de Salamanca, en pleno centro de Madrid.

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Ofrecemos una gran variedad de menús para que los clientes elijan el que más les guste. Adaptados a los gustos y precios de los consumidores. Todos ellos compuestos por una selección de los alimentos más frescos y de primera calidad. Jamón ibérico de bellota, Foie mi-cuit de oca con pera confitada y frutos rojos, tartar de atún rojo, frituras de Pescado, chuletones, garbanzos con choco, ortiguillas, etc…

Además, durante la cena ponemos a disposición de los comensales una barra libre de cerveza, refrescos, vino blanco, vino tinto, cava, y café de postre. Una selección de bebidas hechas por nuestros expertos responsables para que sea una velada perfecta. Por si fuera poco, durante la sobremesa se pueden degustar nuestra amplia carta de Ginebras Premium y disfrutar de las ofertas en copa nacionales y de exportación .

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Venga a celebrar su comida o cena con nosotros. Porque no solo aportamos la mejor comida sin gastarse un dineral, sino que en La Gaditana recibirán un exquisito trato.  Nos gusta que nuestros clientes se sientan como en casa. Pónganse cómodos en la nuestra. Un soplo de brisa andaluza para celebrar el fin de un año y el nacimiento de otro.

Para reservar llámenos y le explicaremos los pasos para confirmar su reserva.

¡Les esperamos!

Llámanos al 911 153 751

 


Menú 1

Entrantes a compartir:

1º Jamón ibérico de bellota Sánchez Romero Carvajal

2º Foie mi-cuit de oca con pera confitada y frutos rojos

3º Selección de campo y mar, salmón, palmitos, habitas babi.

400 gr de Gamba blanca de Huelva, cocida en su punto de sal.

 Tartar de atún rojo de almadraba, estilo gaditana.

6º Carpaccio de pulpo con trufa natural y piñones

Platos individuales:

 Crema de carabineros, especialidad de nuestro chef

8º Sorbete de la pasión al Pedro Ximenez

Platos principales a elegir entre:

 Merluza de pincho al horno con frutos del mar

 Lubina entera a la plancha con su vinagreta a la mostaza

 Pierna de cordero lechal a baja temperatura en su jugo

9º Solomillo de vaca Premium a la salsa gravy granules

Postres:

10º Degustación de postres caseros gaditanos

 

¡¡BARRA LIBRE DURANTE LA COMIDA DE!!

Cerveza, refrescos, Vino tinto Marqués de la concordia cr, D.O Rioja. Vino tinto HZ crianza D.O Ribera del Duero. Vino blanco, Vega de la Reina verdejo D.O Rueda. Mejor vino blanco del mundo 2011

Cava brut selección Marqués de Monistrol y café

Todo, 42€ IVA Incluido por comensal.

Promoción solo exclusiva con este menú:

Copa nacional 4€. Copa Premium 7€

Reservas: ( 15% del total de la comida de anticipo )


 

Menú 2

Entrantes a compartir:

Jamón ibérico cortado a mano

Queso ibérico curado en aceite de oliva

Ensalada templada con crujiente de gambas

Pastel de atún rojo de almadraba

Tartar de salmón ahumado, aguacate y mango

Platos individuales:

Crema de marisco.

Sorbete de la pasión

Platos principales a elegir entre:

Entrecot de vaca a la parrilla con sus acompañamientos

Corvina entera a la plancha con sus aderezos

Postres: 

Degustación de postres caseros gaditanos

 

¡¡BARRA LIBRE DURANTE LA COMIDA DE!!

Cerveza, refrescos, Vino tinto crianza, Domus, D.O Rioja.

Vino tinto, Arribes del Duero crianza. Vino blanco Edalo, D.O Huelva.

Cava brut selección, Marqués de Monistrol y café

Todo 35€, IVA Incluido por comensal.

 

Promoción, solo en exclusiva con este menú:

Copa nacional 4€. Copa Premium 7€

Reservas: ( 15% del total de la comida de anticipo)


 

Jornadas de otoño

Para compartir entre dos comensales

Rulo ruso con caviar de mango coronado de gambas

Crema de salmorejo con virutas de ibérico

Berenjenas rebozadas y fritas en laminas. Gaditana

Garbanzos con choco estilo Sanlúcar

Entrecot de vaca a la pimienta con sus guarniciones

Tartas caseras gaditanas

Dos chupitos de PX

14,50 Por comensal, IVA INCLUIDO

PROMOCION CON ESTAS JORNADAS:

BOTELLA DE VINO BLANCO EDALO POR 8€

JORNADA VALIDA DE LUNES A JUEVES COMIDAS Y CENAS, VIERNES COMIDAS


Jornadas bogavante

Jamón ibérico (Sánchez Romero), cortado a mano

Tartar de Salmon con mango, aguacate y caviar

Calamarcitos de potera con panaderas y aliños

Crema de carabineros estilo Gaditana

Bogavante de 500gr en su jugo a la plancha

Plato individual:

Entrecot de vaca de 300gr con 30 días de maduración

O

Chuletitas de lechal a la plancha

O

Dorada de unos 500 gr a la espalda

Postres caseros gaditanos con sus chupitos de PX

29,90€ Por comensal iva incluido

Promoción con estas jornadas:

Botella de vino blanco Edalo, D.O Huelva, por 8€


Llámanos al 911 153 751